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Hamburger di Chianina

8,80

Hamburger di  Chianina

Confezione da 500 gr

Prezzo € 8,80

L’hamburger (in italiano anche detto svizzera o medaglione) è una polpetta di carne macinata e pressata.

Spezzatino di Chianina

8,80

Spezzatino di Chianina

Confezione da 500 gr

Prezzo € 8,80

Lo spezzatino di Chianina è un prodotto ideale per un secondo piatto lussuoso e ricco di sapori. La cottura è lenta e la carne rimane molto morbida e compatta.

Tagliata di Scamone carne Chianina I.G.P.

11,46

Tagliata di Scamone carne Chianina I.G.P.

Confezione da 500 gr

Prezzo € 11,46

La tagliata è un classico secondo piatto di carne.

Lo scamone è un taglio di prima categoria ed è un taglio abbastanza magro. Dallo scamone è possibile ricavare delle alte fette di carne, ottime da cuocere sulla griglia. Da un punto di vista anatomico lo scamone divide il filetto dall’anca del bovino.