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Tagliata di Scamone carne Chianina I.G.P.

11,46

Tagliata di Scamone carne Chianina I.G.P.

Confezione da 500 gr

Prezzo € 11,46

La tagliata è un classico secondo piatto di carne.

Lo scamone è un taglio di prima categoria ed è un taglio abbastanza magro. Dallo scamone è possibile ricavare delle alte fette di carne, ottime da cuocere sulla griglia. Da un punto di vista anatomico lo scamone divide il filetto dall’anca del bovino.