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Bistecca Chianina I.G.P. Vitellone

30,80

Bistecca Chianina I.G.P. Vitellone

Taglio minimo 0,5 kg

Prezzo al kg: € 30,80

La Costata di Chianina I.G.P. o Bistecca in costola rappresenta uno dei tagli di carne più conosciuti e apprezzati tra gli amanti della carne.

Per garantire la qualità e l’eccellenza su alcuni prodotti la nostra politica aziendale prevede che non appena effettuato l’ordine, verrà immediatamente ricontattato dal nostro staff per calcolare insieme il prezzo in base al peso effettivo del prodotto, con conseguente spedizione a casa sua!

Entrecote di Manza adulta Nazionale

104,00

Entrecote di manza adulta nazionale

Peso 4/5 Kg circa

Prezzo al kg € 26,00

Carne di manzo proveniente dai migliori allevamenti Italiani e selezionata dalla nostra azienda.

Per garantire la qualità e l’eccellenza su alcuni prodotti la nostra politica aziendale prevede che non appena effettuato l’ordine, verrà immediatamente ricontattato dal nostro staff per calcolare insieme il prezzo in base al peso effettivo del prodotto, con conseguente spedizione a casa sua!

Entrecote di Vitello/a Chianina I.G.P. porzionato

16,23

Entrecote di Vitello/a Chianina I.G.P. porzionato

Confezione da 500 gr

Prezzo al kg: € 16,23

Entrecote – Carne di razza Chianina I.G.P. Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale.

Le entrecote di vitello altro non sono che costate senz’osso, uno dei tagli più pregiati dopo fiorentina e filetto e vengono ricavate dalle ultime sei costole del bovino.

Fettine di Chianina I.G.P.

12,47

Fettine di Chianina I.G.P.

Confezione da 500 gr

Prezzo € 12,47

Le fettine provengono dalla Chianina che è una razza bovina autoctona dell’Italia centrale, Toscana e Umbria.

Fianchetto di Vitella Chianina I.G.P. – (tasca)

13,06

Fianchetto di Vitella Chianina I.G.P. – (tasca)

Confezione da 1 kg

Prezzo € 13,06

Chiamata anche pancetta o fianchetto, la pancia di vitello è un taglio di terza categoria attaccato alla punta di petto (o biancostato), nella parte anteriore del vitello. È piatta e molto ricca di grasso e di cartilagini, tanto che viene utilizzata anche per preparare la carne macinata.

Filetto di Chianina I.G.P. – intero

193,04

Filetto di Chianina I.G.P. –  intero

Venduto intero – Peso 4 / 6 kg circa

Prezzo al Kg € 48,26

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Fiorentina T-Bone I.G.P.

35,20

Fiorentina T-Bone I.G.P.

Taglio minimo 600 – 700 gr

Prezzo al Kg € 35,20

La cottura più indicata è alla griglia, sia di legna o carbone, veloce ed intensa.

Per garantire la qualità e l’eccellenza su alcuni prodotti la nostra politica aziendale prevede che non appena effettuato l’ordine, verrà immediatamente ricontattato dal nostro staff per calcolare insieme il prezzo in base al peso effettivo del prodotto, con conseguente spedizione a casa sua!

Girello di Chianina I.G.P.

19,06

Girello di Chianina I.G.P.

Confezione da 1 kg

Prezzo al Kg € 19,06

Il girello è un taglio di carne bovina di prima categoria. Il girello è situato posteriormente alla coscia, è adiacente alla fesa e al sottofesa ed è composto da un solo muscolo.

Hamburger di Chianina

8,80

Hamburger di  Chianina

Confezione da 500 gr

Prezzo € 8,80

L’hamburger (in italiano anche detto svizzera o medaglione) è una polpetta di carne macinata e pressata.

Lombata di Chianina I.G.P. Vitellone

33,19

Lombata di Chianina I.G.P. Vitellone

Taglio minimo 300 gr

Prezzo al Kg € 33,19

Per garantire la qualità e l’eccellenza su alcuni prodotti la nostra politica aziendale prevede che non appena effettuato l’ordine, verrà immediatamente ricontattato dal nostro staff per calcolare insieme il prezzo in base al peso effettivo del prodotto, con conseguente spedizione a casa sua!

Lombata di Vitella di Chianina I.G.P.

35,39

Lombata di Vitella di  Chianina I.G.P.

Taglio minimo 300 gr

Prezzo al Kg € 35,39

Per garantire la qualità e l’eccellenza su alcuni prodotti la nostra politica aziendale prevede che non appena effettuato l’ordine, verrà immediatamente ricontattato dal nostro staff per calcolare insieme il prezzo in base al peso effettivo del prodotto, con conseguente spedizione a casa sua!

Scamone Carne Chianina I.G.P.

85,04

Scamone Carne Chianina I.G.P.

Peso da 4 / 6 kg circa

Prezzo al Kg € 21,26

Un taglio pregiato di bovino, molto apprezzato per il rapporto qualità prezzo, lo scamone è la parte finale della lombata di manzo, un pezzo poco grasso e molto tenero, ideale per lunghe cotture in forno o sulla brace.

Per garantire la qualità e l’eccellenza su alcuni prodotti la nostra politica aziendale prevede che non appena effettuato l’ordine, verrà immediatamente ricontattato dal nostro staff per calcolare insieme il prezzo in base al peso effettivo del prodotto, con conseguente spedizione a casa sua!

Spezzatino di Chianina

8,80

Spezzatino di Chianina

Confezione da 500 gr

Prezzo € 8,80

Lo spezzatino di Chianina è un prodotto ideale per un secondo piatto lussuoso e ricco di sapori. La cottura è lenta e la carne rimane molto morbida e compatta.