Agnello Nostrano a busto Marche – intero

227,00

Agnello Nostrano a busto Marche – intero

Peso: 11\12 kg. circa

Prezzo al kg: € 18,92

Zona di produzione: Marche

Venduto intero; il peso può variare da agnello ad agnello.

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E’ venduto SENZA testa e corata.

Disponibile su ordinazione

Descrizione

Agnello Nostrano a busto Marche – intero

La sua carne è particolarmente tenera e delicata. E’ un alimento ricco di proteine animali, facilmente digeribile se cucinate in maniera semplice, come ai ferri o arrosto.

Carne proveniente da animali nati e allevati nei pascoli delle nostre montagne marchigiane. Gli animali sono allattati dalle madri fino allo svezzamento. In seguito è ammessa un’alimentazione a base di foraggi, costituiti da essenze spontanee di prati e di prati-pascolo, da leguminose e/o graminacee; gli animali vengono infatti allevati all’aperto, liberi di pascolare, per almeno otto mesi all’anno. La macellazione deve avvenire entro i 12 mesi di vita.

Informazioni aggiuntive

Peso 12 g

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