Cardoviola Marche Rosso I.G.T. 2018 – Il Conventino

8,50

Ammiccante, provocante, capace di sostenere qualunque conversazione.

Cardoviola: Analisi sensoriale

Rubino brillante con riflessi violacei.
Questo vino è un alternarsi continuo di frutti e fiori.
Apre infatti floreale di gelsomino e rose rosa freschissime, diviene fruttato di lamponi, ribes rosso e ciliegie croccanti, per tornare poi a un’esplosione di rose.
Fresco, sapido e dalla delicata stretta tannica, chiude su note soavemente floreali.

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Descrizione

Prima vendemmia imb. 2008
Vitigni Lacrima 50%, Aleatico 50%
Suolo Argilla e tufo
Altitudine 350 metri slm
Sistema di allevamento Cordone speronato
Densità d’impianto 5000 ceppi/ha
Resa per ettaro 80 q.li
Resa per pianta 1,6 kg
Vendemmia A mano in piccole cassette
Vinificazione Tini di rovere francese da 90Hl
Maturazione 10 mesi in acciaio
Affinamento 6 mesi in bottiglia

 

Ammiccante, provocante, capace di sostenere qualunque conversazione.

Cardoviola: Analisi sensoriale

Rubino brillante con riflessi violacei.
Questo vino è un alternarsi continuo di frutti e fiori.
Apre infatti floreale di gelsomino e rose rosa freschissime, diviene fruttato di lamponi, ribes rosso e ciliegie croccanti, per tornare poi a un’esplosione di rose.
Fresco, sapido e dalla delicata stretta tannica, chiude su note soavemente floreali.

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