Descrizione
Prima vendemmia imb. | 2008 |
---|---|
Vitigni | Lacrima 50%, Aleatico 50% |
Suolo | Argilla e tufo |
Altitudine | 350 metri slm |
Sistema di allevamento | Cordone speronato |
Densità d’impianto | 5000 ceppi/ha |
Resa per ettaro | 80 q.li |
Resa per pianta | 1,6 kg |
Vendemmia | A mano in piccole cassette |
Vinificazione | Tini di rovere francese da 90Hl |
Maturazione | 10 mesi in acciaio |
Affinamento | 6 mesi in bottiglia |
Ammiccante, provocante, capace di sostenere qualunque conversazione.
Cardoviola: Analisi sensoriale
Rubino brillante con riflessi violacei.
Questo vino è un alternarsi continuo di frutti e fiori.
Apre infatti floreale di gelsomino e rose rosa freschissime, diviene fruttato di lamponi, ribes rosso e ciliegie croccanti, per tornare poi a un’esplosione di rose.
Fresco, sapido e dalla delicata stretta tannica, chiude su note soavemente floreali.
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.