Descrizione
Prima vendemmia imb. | 2008 |
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Vitigni | Sangiovese 70%, Lacrima 30% |
Suolo | Argilla e tufo |
Altitudine | 350 metri slm |
Sistema di allevamento | Cordone speronato |
Densità d’impianto | 5000 ceppi/ha |
Resa per ettaro | 90 q.li |
Resa per pianta | 1,8 kg |
Vendemmia | A mano in piccole cassette |
Vinificazione | Tini di rovere francese da 90Hl |
Maturazione | 8 mesi in acciaio |
Affinamento | 2 mesi in bottiglia |
Gioviale e deciso, racconta con un pizzico di audacia le calde mattine e le freschi notti delle nostre colline.
Il Pirone: Analisi Sensoriale
Rubino brillante nel bicchiere, al naso offre frutti rossi croccanti e succosi e petali di fiori viola. Ciliegie e lamponi sostengono il gusto fresco e gentilmente caldo. I tannini sono delicati. La chiusura è sapida e perfettamente equilibrata.
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