Descrizione
| Prima vendemmia imb. | 2008 |
|---|---|
| Vitigni | Sangiovese 70%, Lacrima 30% |
| Suolo | Argilla e tufo |
| Altitudine | 350 metri slm |
| Sistema di allevamento | Cordone speronato |
| Densità d’impianto | 5000 ceppi/ha |
| Resa per ettaro | 90 q.li |
| Resa per pianta | 1,8 kg |
| Vendemmia | A mano in piccole cassette |
| Vinificazione | Tini di rovere francese da 90Hl |
| Maturazione | 8 mesi in acciaio |
| Affinamento | 2 mesi in bottiglia |
Gioviale e deciso, racconta con un pizzico di audacia le calde mattine e le freschi notti delle nostre colline.
Il Pirone: Analisi Sensoriale
Rubino brillante nel bicchiere, al naso offre frutti rossi croccanti e succosi e petali di fiori viola. Ciliegie e lamponi sostengono il gusto fresco e gentilmente caldo. I tannini sono delicati. La chiusura è sapida e perfettamente equilibrata.
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