Pecorino Stagionato Val Perino “GRAN RISERVA”

23,0092,00

Ingredienti: latte di pecora, fermenti lattici selezionati, caglio e sale.
Trattato in superficie con plasticoat. Senza conservanti.

Peso intero 3,2 Kg circa

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Descrizione

Grotta falisca è un formaggio ottenuto da solo latte di pecora; la stagionatura viene affinata in grotta naturale. La nostra grotta è scavata nel cuore della città di montefiascone, sotto la Rocca dei Papi, nel lapillo vulcanico. La naturale temperatura e umidità conferiscono al formaggio aroma, profumo e gusto delicato. Stagionatura media dai 7 ai 9 mesi. Peso intero 3,2 Kg circa.
Tutti i nostri prodotti saranno rigorosamente posti sottovuoto, regolarmente etichettati secondo normativa e consegnati a casa vostra senza mai interrompere la catena del freddo (corriere frigo o confezione isotermica).

Informazioni aggiuntive

peso

0,8 circa, 1,6 circa, 3,2 circa

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