Prosciutto Carpegna D.O.P. – 20 mesi

19,7023,98

Il Prosciutto di Carpegna DOP in una tiratura limitata dedicata ai veri cultori della tradizione Salumiera, nella sua proposta più tradizionale. Un bouquet di profumi e aromi unico che si esprime al massimo dell’intensità. Lo proponiamo nella versione con Osso, per i cultori del taglio a mano, ma anche Senz’osso sia Pressato che Addobbo, quest’ultimo è il formato disossato più tradizionale non pressato che preserva intatte tutte le caratteristiche tipiche del Carpegna.
Prezzo al KG.

Svuota

Descrizione

Peso:

Con osso – 10,7 kg circa

Senz’osso – 7,5 kg circa

Lenta stagionatura naturale – Metodo artigianale – Produzione riserva limitata

Informazioni aggiuntive

Peso N/A
Lavorazione

con osso, senz'osso – sottovuoto

Recensioni

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