Prosciutto Norcia IGP Sibillino

198,20 IVA esclusa

  • Suino Nazionale Pesante
  • Pezzatura 10 Kg circa​
  • 16 Mesi

Descrizione

Prodotto solo con cosce selezionate di suino nazionale pesante, il Sibillino Prosciutto di Norcia IGP “Riserva Speciale” è nato per celebrare i territori del Parco Nazionale dei Monti Sibillini, dove la lunga stagionatura – di oltre 16 mesi – trova l’equilibrio climatico perfetto, fra umidità e temperature locali. Il risultato è ben percepibile nella marezzatura della fetta, che è di una tinta rubino intenso e sprigiona un gusto inconfondibile.

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