Salame Elite di Cinghiale al Tartufo

37,30

  • Insaccatura in budello naturale,  legatura a mano

PESO: 1,5 Kg.

Descrizione

Elite Salame di Cinghiale viene lavorato interamente a coltello, selezionando le carni del prosciutto e della spalla. Insaccato in budello naturale e legato a mano, viene poi lasciato stagionare per un periodo di circa 90 giorni. La miscela di carni magre di cinghiale e di suino conferisce al prodotto quelle peculiarità di gusto intenso.

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